Bánh Kem Hoa Quả

Bánh Kem Hoa Quả là món tráng miệng yêu thích của tôi. Tôi thích loại bánh này vì nó trông rất nhiều màu sắc, và nó cũng có vị tuyệt vời. Các loại trái cây tôi thích đặt trên bánh là dâu tây, kiwi, và dứa!



Nguyên Liệu:
3 lòng trắng trứng gà
1 thìa nhỏ bột vani
1/4 thìa nhỏ kem chua Tartar
3/4 tách đường cát
Trái cây các loại đang mùa. Tôi thích  (dâu tây, kiwi, và dứa)
1 nhúm muối
1 tách kem xóc
Cách Làm:
1 – Dùng máy đánh tròng trắng trứng, vani, kem Tartar và muối. Rồi từ từ đổ đường vào, đánh tới khi hỗn hợp vun lên
2- Dùng giấy sáp hoặc nhôm lót vào ngăn nướng. Dùng từng muỗng để phết thành khoanh bánh rồi đặt lên ngăn nướng
3- Vặn lò lên 150oC, nướng trong 45 phút, tắt lửa (đóng cửa lò) cho vỏ bánh khô hẳn trong 60 phút rồi mới rút giấy ra. Có thể bảo quản trong hộp thật kín.